Thé noir de Chine fumé aux racines de pin. Clair à la tasse, très aromatique, il accompagne idéalement les plats salés ou épicés.
Thé de caractère par excellence, le Lapsang Souchong est une véritable invitation à l’évasion. Originaire de la région du Fujian en Chine, ce thé noir traditionnel est célèbre pour son procédé de fabrication unique : les feuilles sont séchées au feu de bois de pin, ce qui lui confère son goût fumé si reconnaissable.
À l’infusion, il dévoile une liqueur sombre et intense, aux arômes puissants de bois fumé, évoquant les feux de cheminée et les grands espaces. En bouche, sa saveur est franche, chaleureuse et légèrement résineuse, avec une belle longueur.
Idéal pour les amateurs de thés typés, le Lapsang Souchong accompagne parfaitement les mets salés comme les fromages, les plats fumés ou même certains brunchs. Il peut également surprendre en cuisine, apportant une touche originale à vos recettes.
Un thé emblématique, audacieux et inoubliable, pour une expérience sensorielle hors du commun.