Mélange Maison L'ITALIEN

L’Italien – La Force de la Tradition

L’intensité d'un classique indémodable.

Incontournable de la Maison AURIL, cet assemblage ancestral est un hommage à l'art de l'expresso. Bien qu'il soit composé exclusivement de 100% d'Arabica, ce café au secret bien gardé surprend par sa puissance maîtrisée. Il a été conçu pour ceux qui recherchent une tasse de caractère, capable de clore un festin en beauté.

En bouche, L’Italien déploie une attaque franche et corsée, immédiatement équilibrée par une rondeur généreuse. C’est un café structuré qui allie l'amertume noble des torréfactions traditionnelles à une texture veloutée. Sa persistance aromatique en fait le compagnon idéal pour les fins de repas, offrant une conclusion intense et mémorable.

Profil Sensoriel

• Arômes : Cacao amer, notes de pain grillé et de réglisse.

• Corps : Puissant et dense.

• Acidité : Très faible, presque absente.

• Intensité : ●●●○○